Tortilla de coliflor Gloria

Name: Tortilla de coliflor Gloria
Yield: 3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 .tazón de coliflor cocido y picado chiquito; 1/4 de pimentón; 2 cucharadas perejil o cilantro; 1/2 cucharadita orégano; Ajo en polvo a gusto; Cebolla en polvo; Pimienta o merkén (pizca); 2 a 3 huevos según el tamaño; 3 .láminas de queso; 2 .cucharadita de maicena

Gloria Uribe @gloria_uribe

Esta sencilla receta de tortilla me quedó muy sabrosa.en casa les fascinó. Ojalá a ti también te guste.😊

Tortilla de coliflor Gloria

Gloria Uribe @gloria_uribe

Esta sencilla receta de tortilla me quedó muy sabrosa.en casa les fascinó. Ojalá a ti también te guste.😊

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos.

3 personas

1.tazón de coliflor cocido y picado chiquito
1/4de pimentón
2 cucharadasperejil o cilantro
1/2 cucharaditaorégano
Ajo en polvo a gusto
Cebolla en polvo
Pimienta o merkén (pizca)
2a 3 huevos según el tamaño
3.láminas de queso
2.cucharadita de maicena

Guardada

Paso a paso

30 minutos.

1

Cocer arbolitos de coliflor con 1/2 cucharadita de sal. en agua hervida por 15 minutos.
2

Una vez cocida.la escurrimos muy bien hasta que suelte toda el agua.dejar enfriar.
3

Picar la coliflor.el pimentón.el queso y el perejil bien chiquitito. En un bowl colocar todos los ingredientes. Mezclar muy bien.
4

De la mezcla calcular para 3 tortillas.
5

En un sartén colocar un chorrito de aceite.agregar una parte de la mezcla esparcir con una cuchara.tapar.Dejar cocinando 2 a 3 minutos a fuego medio por ambos lados.
6

Servir calentito.