FIAMBRE De🦃Pavo Casero...!🍎

#Fáciles. La receta de hoy tiene dos motivos que les comparto muy contenta, el primero: observen mi tabla para picar, obsequio de esta gran casa Cookpad, para dotar a mi cocina de elementos realmente necesarios a la hora de preparar las recetas que componen mi recetario, tan importantes como los ingredientes mismos y casi nunca los mencionamos. Cookpad, gracias por este hermoso detallazo😘😘y el otro motivo: fui a mercar y había una oferta en el súper: por la compra de cierta cantidad de carne de res y cerdo, te obsequian un porcentaje del valor de un pavo crudo.... jajajaja y yo me apunté y me traje mi pavo😱emocionada, solo como pavo en Navidad y nunca hecho por mí, para mí un reto maravilloso y comencé por aquí, un fiambre casero de pavo a ver qué pasaba y pasó, con pasión lo comparto porque quedó de muerte lenta, de obra de teatro caché...!!! Jajaja, vengan y les cuento la escena porque #estoyencasaencuarentenay comiendopavo💕💞💝
FIAMBRE De🦃Pavo Casero...!🍎
#Fáciles. La receta de hoy tiene dos motivos que les comparto muy contenta, el primero: observen mi tabla para picar, obsequio de esta gran casa Cookpad, para dotar a mi cocina de elementos realmente necesarios a la hora de preparar las recetas que componen mi recetario, tan importantes como los ingredientes mismos y casi nunca los mencionamos. Cookpad, gracias por este hermoso detallazo😘😘y el otro motivo: fui a mercar y había una oferta en el súper: por la compra de cierta cantidad de carne de res y cerdo, te obsequian un porcentaje del valor de un pavo crudo.... jajajaja y yo me apunté y me traje mi pavo😱emocionada, solo como pavo en Navidad y nunca hecho por mí, para mí un reto maravilloso y comencé por aquí, un fiambre casero de pavo a ver qué pasaba y pasó, con pasión lo comparto porque quedó de muerte lenta, de obra de teatro caché...!!! Jajaja, vengan y les cuento la escena porque #estoyencasaencuarentenay comiendopavo💕💞💝
Paso a paso
- 1
Observen la pechuga de mi pavo, limpiarla de la piel y abrirla como un libro, usé la mitad, la otra mitad para otra receta o repito fiambre, aún no me decido. Condimentar por ambas caras, enrollar desde un extremo, apretando contra sí.
- 2
Forrar el rollo de pechuga con papel parafina, apretándolo sobre la carne y sellando los bordes para que no escapen jugos. Al mismo tiempo forrar este rollo con papel aluminio y cerrar puntas como un caramelo o golosina cómo se aprecia en la fotografía. Poner a hervir agua con sal en una olla amplia y meter nuestro rollo, que el agua lo cubra todo. Cocinar por 50-60 minutos.
- 3
Retirarlo del agua, pasado el tiempo con mucho cuidado de no quemarnos y retirar los papeles, que ansiedad me embarga, mi primer fiambre casero y de pavo😜😜😜👏👏👏. Esperar enfríe un poco para cortar y probar. Hmmmmmm...!llevar a la nevera hasta el momento de usar.
- 4
Probamos y locura total, hermoso, que textura, que sabor, que suavidad, unté salsa de manzana y aluciné, ya estoy pensando en la cena de hoy, se los contaré, de mi cocina con pasión💞💝💕🦃
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