Pre-calienta el horno a 180º C. En un recipiente tamiza y mezcla bien la harina, el polvo de hornear, el.bicarbonato, sal, canela y el cacao en polvo.

Aparte en otro recipiente grande batir los huevo muy bien, agregar poco a poco la leche, la esencia de vainilla, el aceite y azúcar. Agrega la mes la de la harina y remueve con una paleta de abajo hacia arriba integrando bien todos los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde bien engrasado y enharinado y hornea por 35 a 40 minutos