Chipa a lo Carolita
Tenía fécula de mandioca y un rejunte de quesos y armé mi propia receta siguiendo la de #ariana ! Para los osados que nos animamos a improvisar, se las recomiendo !! Y para los que simplemente quieran deleitarse.... también!!!!
Sigo afirmando que no existe una única receta, sino ingredientes y un sin fin de combinaciones exquisitas y esta receta lo es!! Mortales estas chipa!!👩🍳 🧀
Chipa a lo Carolita
Tenía fécula de mandioca y un rejunte de quesos y armé mi propia receta siguiendo la de #ariana ! Para los osados que nos animamos a improvisar, se las recomiendo !! Y para los que simplemente quieran deleitarse.... también!!!!
Sigo afirmando que no existe una única receta, sino ingredientes y un sin fin de combinaciones exquisitas y esta receta lo es!! Mortales estas chipa!!👩🍳 🧀
Paso a paso
- 1
Prepare todo para que nada se olvide ! Es re fácil de hacer!
- 2
Mezclamos la sal y polvo de hornear y agregamos el sobre de polvo de queso mezclamos y luego el queso rallado y mezclamos nuevamente.
- 3
Agregamos el huevo y la manteca volvemos a mezclar agregando cubitos de queso fresco.
- 4
Vamos agregando la leche de a poco y movemos con la espátula para integrarlo y lograr el bollo. La masa es como que se desarma pero tranquilos ahora a reposar media hora en la heladera.
- 5
Sacamos yo estrire para ir armando bollos de 14 gramos más o menos seria una cicharada de te y hacer bolitas. Yo hice unos cuadrados también para probar. Ponemos en una placa con fritolin o aceite apenas y cocinamos como dice tips 1
- 6
Separe para congelar ya nos gusta calentitos en el desayuno y además se cocinan rápidos en 10 minutos. Es rendidora la receta.
- 7
Cuando bi que se inflaron y doraron de abajo había pasado 4 minutos los di vuelta es fácil y otros 5 o 6 minutos más.
- 8
Prepare para freezar y cocine ahora para pucotear con una peli! Como dice mi hija quedaron mortales !!! 👩🍳🤩
- 9
✅1️⃣Tips ♨️calentar horno a máximo 10 minutos y cocinar en máximo en 4 minutos darlas vueltas y 5 minutos más ya están! En total 10 minutos aproximadamente.
- 10
✅2️⃣Tips ❄️para descongelar dejarlas afuera, mientras precalentas 10 mínutos el horno (se descongelan rápido) quedan punto blandas y recién allí cocinarlas como el tip 1
- 11
✅3️⃣Tips ⚠️solo cocino las que comemos para que el queso se dentro se derrita. A todos nos gustas calentitas, sino quedan gomosas, pero sobre gustos no hay nada escrito!!
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