Tacos a mi manera 🤤🌮

Name: Tacos a mi manera 🤤🌮
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de cuadril; 1 pechuga de pollo; 1 kilo cebolla; 1 morrón rojo; 1 diente ajo; 2 tomates perita; 1 crema de leche; Sobrecitos para saborizar de champiñones; 4 huevos; 2 paquetes tapas de empanadas para freír

Paula @PauL1cocina

Tacos a mi manera 🤤🌮

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Ingredientes

4bifes de cuadril
1pechuga de pollo
1 kilocebolla
1morrón rojo
1 dienteajo
2tomates perita
1crema de leche
Sobrecitospara saborizar de champiñones
4huevos
2 paquetestapas de empanadas para freír

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Paso a paso

1

📍 PREPARACIÓN SALSA CRIOLLA : Cortar cebolla, morrón, y tomates en forma de cubo, 1 diente de ajo, agregarle 3 cucharadas de vinagre, 6 de aceite, un poco de sal, mezclar y dejar reposar...
2

📍 PREPARACIÓN DE RELLENO (LOS DOS DE LA MISMA MANERA) : En una sartén rehogar cebolla y morrón, agregar la carne o pollo en forma de tiras o cubo, condimentar con sal, provenzal, yo le agregué casancrem y un caldo para saborizar de ajo y albahaca...
3

📍 PREPARACIÓN DE LA CREMA : Crema de leche y use un caldo para saborizar de champiñones
4

📍 Tapas de empanadas para freír, ponemos en una sartén a fuego mínimo cuando vemos que se están inflando nos fijamos que estén cocinada y damos vuelta para cocinar del otro lado (son 5 segúndos hay que cuidar que no se quemen)