Budín marmolado de banana y chocolate

Name: Budín marmolado de banana y chocolate
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 huevo; 120 gr manteca; 150 gr azúcar; 190 gr harina leudante; 1 cucharadita esencia vainilla; 1 cucharadita canela (opcional); 100 ml leche; 1 huevo; 35 ml aceite; 80 gr azúcar; 80 gr Nesquik; 150 gr harina

Mariana @mariana78

Buenos Aires

#mitardecookpad

Tenés bananas maduras y Nesquik? Bueno, podés aprovechar para hacer este riquísimo y fácil budín de banana marmolado con chocolate. El olorcito a banana cuando se va cocinando es delicioso! Y ni te cuento cuando lo probás! Muy recomendable para meriendas y desayunos en familia.

#mitardecookpad

Budín marmolado de banana y chocolate

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

10 raciones

Para el budín de BANANA
2bananas maduras
1huevo
120 grmanteca
150 grazúcar
190 grharina leudante
1 cucharaditaesencia vainilla
1 cucharaditacanela (opcional)
Para el marmolado
100 mlleche
1huevo
35 mlaceite
80 grazúcar
80 grNesquik
150 grharina

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Enharinar y enmantecar la budinera y encender el horno a fuego bajo para que se vaya precalentando
2

Preparar el budín de banana: Primero batir la manteca blanda con el azúcar (yo usé batidora, se puede hacer a mano). Incorporar el huevo, la esencia, la canela y las bananas e integrar bien. Agregar la harina y batir hasta unir todo.
3

Preparar la mezcla para el marmolado, colocando todos los ingredientes juntos en un bowl y batiendo 2 minutos aproximadamente hasta que se integren bien.
4

Llevar a la budinera alternando capas de banana y de chocolate.
5

Hornear unos 50 minutos o ir probando hasta que el cuchillo o un palillo salgan secos. Dejar enfriar y desmoldar.