Papa con queso frito

Name: Papa con queso frito
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 papas grandes o 12 pequeñas; 12 lonchas queso fresco para freír; 1 cebolla; 1 tomate; 1/2 limón; Al gusto Sal y pimienta

Mamá Kikita @cook_21475714

Desde que era pequeña una de mis favoritas.

Papa con queso frito

Mamá Kikita @cook_21475714

Desde que era pequeña una de mis favoritas.

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Ingredientes

00:30:00 minutos

6 raciones

6papas grandes o 12 pequeñas
12 lonchasqueso fresco para freír
1cebolla
1tomate
1/2limón
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

00:30:00 minutos

1

En una olla has hervir las papas 🥔 con cáscara, yo uso una olla de presión para que sea más rápido.
2

Aparte en un sartén con aceite bien caliente fríe las tajadas de queso, que no queden muy delgadas porque pueden deshacerse.
3

Prepara aparte una sarza criolla o ensalada de cebolla en pluma y tomate; adereza con el limón, sal y pimienta. SÚPER FÁCIL. Sirve dos papas por plato con dos tajadas de queso frito y la sarza criolla. Combinan delicioso 😋. Buen provecho.