Mayonesa picante casera
Hay pescados que son un poco sosos y no tengo tiempo de cocinarlos con salsas para hacerlos mas sabrosos se me ocurrió, con el aceite picante elaborado casero "en mi recetario" a la mayonesa normal echarle una cucharada de postre.
El resultado fue espectacular, la mayonesa estaba un poco picante, por lo que le dio al pescado un sabor nuevo y mucho mas sabroso, incluso probé con carne, como el conejo a la brasa y estaba delicioso.
Mayonesa picante casera
Hay pescados que son un poco sosos y no tengo tiempo de cocinarlos con salsas para hacerlos mas sabrosos se me ocurrió, con el aceite picante elaborado casero "en mi recetario" a la mayonesa normal echarle una cucharada de postre.
El resultado fue espectacular, la mayonesa estaba un poco picante, por lo que le dio al pescado un sabor nuevo y mucho mas sabroso, incluso probé con carne, como el conejo a la brasa y estaba delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso del minipimer, colocamos el huevo entero yema y clara, un poquito de sal, las gotitas de limón, la cuchara de aceite picante.
- 2
Y, por ultimo, todo el cuarto de aceite de oliva menos la cuchara, introducimos el brazo y sin moverlo, le damos velocidad media, cuándo veamos que empieza a coger consistencia es cuando podemos dar movimientos de arriba a bajo despacito y tendremos nuestra mayonesa picante casera estupenda y a nuestro gusto.
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