Yo usé patatas peladas, pero se puede hacer con su piel perfectamente... Después de lavarlas muy bien por supuesto😝

Las cortas en gajos, a mí me salieron más o menos 😂😂

Pones en un bol donde te quepa todo, les pones sal y unas dos cucharas de pan rallado o harina lo que más gustes...

En una taza hechas 2 cucharas soperas de aceite y le pones los ingredientes reservando el cilantro.

Remueve bien todo y lo echas a las patatas y sigues removiendo todo hasta que cubra todas las patatas

Le pones un chorrito de aceite a la fuente de horno y colocas todos los gajos de patata y espolvorea con el cilantro... (Yo le puse una hoja de laurel troceada pero eso es por que a mí me gusta)..

Lo metes al horno precalentado a 180 durante 30-40 min...

(Y este paso ya es opcional, ponerle un poquito de queso parmesano 5-3 min antes de sacarlo del horno....) Y a disfrutar 😋😋