Se cuecen los jitomates, se sofríe la 1/2 cebolla.

Se licúa los jitomates cocidos, la cebolla sofrita, el ajo, la pimienta, los cominos y los cubitos.

En un sartén se pone aceite a calentar y se fríe el 1/4 de cebolla, cuando está lista se agrega lo que se licuo, se puede colar, se deja hervir, se prueba de sal y se rectifica.