Vegetariana Zapallitos rellenos con texturizado de soja
Juli Giaccaglia @cook_22737436
Esto salió para no tirar los zapallitos medio pasaditos.
Vegetariana Zapallitos rellenos con texturizado de soja
Esto salió para no tirar los zapallitos medio pasaditos.
Paso a paso
- 1
Cortas los zapallitos en mitades. Los pones en una asadera o placa con aceite de oliva, sal y condimentos para verduras. Al horno precalentarlo 10-20 minutos fuerte. Los dejas hasta que ablande aprox 25 minutos
- 2
Mientras se cocinan los zapallitos, hidratas el texturizado. Yo lo hice con salsa de paquete, no tenía otra cosa. Puede ser con caldo, agua o puré de tomate. Depende lo que elijas, condimentas a gusto. Esto tarde 20 minutos y es mejor si lo haces con las cosas tibias porque acortan el tiempo de hidratación.
- 3
Salen del horno los zapallitos y sacale la pulpa. Eso lo mezclas bien con el texturizado, un poco del queso magro (rayado, xq sino queda ahí medio gomoso, a gusto) y le agregas los condimentos en el orden que más te guste y agrega lo que más te guste! Acá ya está todo óptimo para, de a cucharadas, rellenar las mitades, yo les corte 1 rodajitas de tomate por cada medio zapallito y lo puse arriba, con condimento y queso magro rayado. Al horno unos 10-15 minutos, hasta que todo quede calentito.
- 4
Y listo! Pueden ser el plato principal o la guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Giaccaglia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13165477
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carne de res con calabaza (uyama)
Es primera vez que hago esto y salió bastante bien. Normalmente en los restaurantes lo hacen con papas, pero cuando no tenemos un ingrediente, sustituimos con otro. #10semanas
-
Calamar con papas
Estaba pensando en hacer esta receta hasta que me decidí y salió sabrosa -
Canelones rellenos con carne molida, chorizo y salsa blanca
Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta. -
-
Masa de punta de cabeza de cerdo asada a la mostaza
Quise hacer un asado especial para mi esposa y me salió esto -
Revoltillo de huevo con ajo, puré y apio
Esta es una buena variante para preparar los huevos en el desayuno -
Pizza con Pan Viejo Sencilla en 10 minutos
En mi caso tenía ganas de comer pizza y no contaba con levadura ni polvo de hornear, por lo que no tenía como preparar la masa, así que prové con una masa ya lista (3 panes) y añadí los ingredientes!!!
-
Fricasé de pollo con crema de su misma salsa
Es verdad que en la cocina todo es de innovación. Esto quedó bien sabroso -
Leche con chocolate en modo aprovechamiento
Tenía ganas de tomar una leche con chocolate y al ver que ya casi no tenía, se me ocurrió hacer esto y salió bien. Muy bueno para las noches de frío. #aprovechamiento -
-
Tripas de cerdo en salsa
En nuestro país, es muy común comerse las tripas de los cerdos. Se pueden hacer las llamadas Morcillas, Longaniza, Gandingas y las Tripita torcidas.Esta es otra variante que les propongo para degustar las tripitas con una buena salsa. -
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Muslos de pollo deshuesado en salsa
Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar. -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños
-
Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo
Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería -
Picadillo de res a lo Bendecido
Realmente esto queda muy sabroso. Se crea una mezcla de sabores impresionante. #conminombre -
-
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Aderezo cubano
El aderezo de verdad de cuba. No como los que hacen aquí que no sabe a nada igual al de allá.
ariday -
Arroz frito al estilo La buena Cubana acompañado con ensalada de pepino fresco
Fue elaborada para el cumple de mi amado esposo y quedó súper enamorado y encantando con los sabores combinados 💏
-
Queso con conserva
Preferentemente para los niños. Pero los adultos somos amantes también d esta mezcla tan deliciosa. Como extrañaba comer esto....
-
-
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Sopa de pescado con viandas y vegetales
Esta receta es para aprovechar los subproductos del pescado -
Filete de pescado al ajillo con perejil
Esta es una receta que se me ocurrió casi de manera instantánea. Tenía una visita que decía que no comía pescado, yo le dije que eso no era cierto, lo que pasaba es que no se lo habían hecho de una forma bien especial. Entonces le creé esto y salió de maravillas y tenemos otro comensal más contento -
Arepas fritas
Para nosotros los cubanos no es común comer arepas, pero esto es muy sabroso y nos lo estamos perdiendo. #lotería -
-
Caldo de huesos de cerdo y maíz tierno
A veces deshuesamos un pernil de cerdo y botamos los huesos. Aquí hay una buena receta para aprovechar bien y queda muy sabrosa -
Hamburguesa de res con zanahoria, apio y otras hierbas en salsa de tomate
#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13165477
Comentarios