🌼Alfajores de chocolate tipo jorgito 🌼

Name: 🌼Alfajores de chocolate tipo jorgito 🌼
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr manteca; 50 gr azúcar impalpable; 1 huevo; Pizca sal; 1 cdita extracto de vainilla; Ralladura de medio limón y media naranja; 25 gr Nesquik (se debe usar cacao amargo pero no tenía); 1/2 cda Bicarbonato de sodio; 1/2 cda polvo para hornear; 50 gr maicena; 250 gr harina; 300 gr chocolate semiamargo; C/n Dulce de leche repostero

valen taborda @valen_taborda

Son súper ricos 🥰
La cantidad depende del tamaño que los hagas☺️

🌼Alfajores de chocolate tipo jorgito 🌼

valen taborda @valen_taborda

Son súper ricos 🥰
La cantidad depende del tamaño que los hagas☺️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

150 grmanteca
50 grazúcar impalpable
1huevo
Pizcasal
1 cditaextracto de vainilla
Ralladura de medio limón y media naranja
25 grNesquik (se debe usar cacao amargo pero no tenía)
1/2 cdaBicarbonato de sodio
1/2 cdapolvo para hornear
50 grmaicena
250 grharina
300 grchocolate semiamargo
C/nDulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1

Agregar la manteca pomada junto al azúcar impalpable. Luego que se integró agregar el huevo, la vainilla, la sal y la ralladura del limón y de la naranja
2

Luego tamizar los ingredientes secos, la harina, la maicena, el cacao, el bicarbonato y el polvo para hornear hasta formar una masa
3

Luego poner la masa en un film y llevarla a la heladera 1 hora o 20 minutos al congelador
4

Una vez pasado ese tiempo, se retira del congelador, se estira y se hacen los circulitos (el cortador que use era de 5, 5 de diámetro)
5

Colocarlos en una bandeja y llevarlos al horno a 200 grados durante 10’ a 15’ (depende de cada horno) Luego pornerle el dulce de leche (como en la foto) y llevarlos 5’ al congelador y bañarlos en el chocolate