Colocar el maní en una procesadora y procesar 3 minutos hasta lograr el punto deseado (puede que demore un poco más). Cada tanto raspar con una cuchara los bordes y el fondo para que quede una preparación más uniforme. Yo paré un poco antes para dejarle unos mini pedacitos de maní y darle algo de textura, pero depende del gusto de cada uno.
Opcional: para un sabor más intenso, podes tostar el maní en una sartén sin agregar aceite hasta que esté apenas dorado.