Cebiche de machas👍🇵🇪

Name: Cebiche de machas👍🇵🇪
Cuisine: peruanas
Ingredients: 100 grs machas frescas y hervidas por 15 minutos; Sumo de 5 limones; 1/2 cdta ajo; al gusto Sal; al gusto Sazonador; al gusto Pimienta; Culantro picadito; 1 cda pisco; Picante a su gusto; 1/2 cebolla cortada en juliana

Lily Correa @Lilycorrea21

Lima Perú 👍🇵🇪

#fiestaspatrias
#delantaldorado

Cebiche de machas👍🇵🇪

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Ingredientes

100 grsmachas frescas y hervidas por 15 minutos
Sumo de 5 limones
1/2 cdtaajo
al gustoSal
al gustoSazonador
al gustoPimienta
Culantro picadito
1 cdapisco
Picante a su gusto
1/2cebolla cortada en juliana

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Paso a paso

1

Limpiar las machas y quitar lo oscuro y lavar bien quitando el exceso de arena. Aparte en un bowl mezclar el sumo de limones sal, sazonador, pimienta, ajo, pisco, culantro picadito, y la cebolla. Rectificar la sal, mezclar e incorporar las machas. Servir con canchita y papas😉.

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Lily Correa @Lilycorrea21

martes, 14 de julio de 2020 a las 10:08 PM

Lima Perú 👍🇵🇪

Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪

Comentarios (7)

Rita Gargurevich @cook_20777113

domingo, 19 de julio de 2020 a las 09:45 PM

Lili donde conseguistes machas???

Palabras clave

Cebiche

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