Base:
Moler las galletas usando sus propios paquetes como contenedores e intentando de hacer un gramo lo más fino posible. Derretir la mantequilla en un recipiente y combinar con el grano de galleta hasta que este se haya oscurecido.

Relleno:
Mezclar todos los ingredientes y verterlos en la base de las galletas. Arma la base sobre el recipiente que vayas a usar para hacer el pye. Tiene que tener por lo menos 1 dedo y medio en la capa de la base y hacer como una fuente en los bordes (La galleta se romperá así que no te preocupes. Al ser horneada será más resistente).
Dejar en el horno a 175 grados durante 10 minutos. Retirar y dejar enfriar mientras haces el merengue.

Merengue italiano:
Batir las claras a punto nieve y agregar poco a poco azúcar. Probar el merengue y verificar que este a tu gusto de dulce.
Distribuir este merengue sobre el pye y llevar al horno suave hasta que dore ligeramente por un máximo de 10 minutos.