Crudo de pescado 🐠

Name: Crudo de pescado 🐠
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 filetes pequeños Pescado; el necesario Vinagre para el adobo; 1 chorrito Salsa soya; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 5 dientes Ajo; 1 Cebolla; al gusto Mayonesa; al gusto Mostaza; 1 cucharada Romero seco; 1 cucharada Albahaca seca; 1 cucharada Comino en grano

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Crudo de pescado 🐠

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

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Ingredientes

2 filetes pequeños Pescado
el necesarioVinagre para el adobo
1 chorritoSalsa soya
al gustoSal
al gustoPimienta
5 dientesAjo
1Cebolla
al gustoMayonesa
al gustoMostaza
1 cucharadaRomero seco
1 cucharadaAlbahaca seca
1 cucharadaComino en grano

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos los filetes y los cortamos en trozos finos y pequeños
2

Los ponemos en un recipiente y le echamos vinagre suficiente, la sal, pimienta y salsa soya.
3

Lo removemos y lo tapamos. Guardamos en el refrigerador por 24 horas
4

Maceramos en un mortero, el ajo, Comino, albahaca y el romero, luego lo vertemos en un bol junto con la cebolla bien picada
5

Escurrimos el pescado y lo incorporamos en el bol. Mezclamos
6

Le ponemos mayonesa al gusto y mostaza también. Removemos hasta que este homogénea
7

Tapamos con nylon film y refrigeramos por 2 o 3 horas más
8

Listo para degustar algo sabroso