Budín fácil "con lo que tenés en casa" sin huevos ni leche

Soy muy colgada con los ingredientes que lleva toda típica receta, así que en medio de esta pandemia, encontré la manera de hacer un budín rico y rápido para todas las mañanas.
Budín fácil "con lo que tenés en casa" sin huevos ni leche
Soy muy colgada con los ingredientes que lleva toda típica receta, así que en medio de esta pandemia, encontré la manera de hacer un budín rico y rápido para todas las mañanas.
Paso a paso
- 1
Recomiendo que utilicen una taza y en base a esa midan todos los ingredientes. Y antes de iniciar precalentar el horno 5 o 10 min.
- 2
Lavamos la mandarina, rallamos la cáscara y los gajitos los dividimos y cortamos en 3
- 3
Añadimos el azúcar, el aceite y harina, revolvemos todo y le agregamos el agua. Batimos por 3 o 4 min
- 4
Aceitamos y enharinamos el molde, esparciendo con ayuda de una servilleta para que no quede exceso de aceite. Yo le agregué para decorarlo un mix de semillas, pero se puede decorar con lo que gusten, o con nada.
- 5
Metemos al horno, previamente precalentado por 30 minutos aproximadamente. Sacamos, desmoldamos y listo para el mate
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