Chaufa de Pollo
Es una receta muy fácil y rápida de hacer lo bueno es que no requieres de cantidad de ingredientes para hacerla.!!
Chaufa de Pollo
Es una receta muy fácil y rápida de hacer lo bueno es que no requieres de cantidad de ingredientes para hacerla.!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el pollo en cuadros pequeños, se adoba y se deja reposar por 30 minutos. Lo puedes salpimentar con sal, ajo y pimienta yo cómo tenía salsa agridulce lo maceré con esta. Esto es opcional.
- 2
Mientras se va macerando el pollo se pone a cocinar el arroz. Es preferible o hacerlo el día anterior o hacerlo temprano antes de empezar con los demás ingredientes. Si lo haces en ese mismo momento deja reposar por al menos 30 minutos después de bajarlo del fuego.
- 3
Batimos los huevos y en una sartén con un chorrito de aceite caliente haremos una tortilla de huevos común y corriente 😅 cuando esté lista la cortamos en cuadros aproximadamente de 1 cm cada una 😳
- 4
Una vez pasado el tiempo de macerado el pollo en una sartén sofreímos el mismo hasta que quede dorado.
- 5
Ya todos los ingredientes listo procedemos a mezclarlos. En un recipiente lo suficientemente grande colocamos el arroz y vamos agregando el pollo, la tortilla en cuadritos, y la cebolla china picadita y agregamos un poco de sillao o salsa de soya. OJO como siempre se los digo poco a poco ya que está contiene mucha sal y puede quedarnos muy salado nuestro chaufa. Una vez mezclado todo servimos y podemos acompañar con plátanos fritos 🤤 y buen provecho 🍲
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