Brotecitos para wok

Contara como cocinar? yo creo que si! Es demasiado fácil y baratos hacerlos y si hay niños chicos en la casa les va a encantar! Nosotros compramos un kilo de porotos y hacemos todas las semanas!
Brotecitos para wok
Contara como cocinar? yo creo que si! Es demasiado fácil y baratos hacerlos y si hay niños chicos en la casa les va a encantar! Nosotros compramos un kilo de porotos y hacemos todas las semanas!
Paso a paso
- 1
Hidratar los porotitos durante ocho horas en agua.
- 2
Preparar dos recipientes como en la foto que vaya uno dentro del otro y como puede verse que el que este arriba no toque el piso del de abajo ya que este espacio es donde pondremos el agua
- 3
En el recipiente de arriba poner una gasa y esparcir los porotos mung por encima, no deben quedar encimados en la superficie - Tienen que quedar bien juntos pero sin encimar. Finalmente volver a tapar con una gasa
- 4
En el recipiente de abajo se colocara agua que no debe llegar a tocar el recipiente de arriba. Esta agua se debe cambiar a la mañana y a la noche, y la parte de los porotos se debe enjuagar bajo el agua de la canilla sin sacar la gasa ni mover los porotos.
- 5
Esperamos diez días y a cosechar! pueden usar los brotes para hacer un rico wok
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