Tener los garbanzos ya cocinados o usar los de frasco. Picar la cebolla y el bacon en cuadritos y poner a sofreír con el aceite de oliva y ajo

(También se le puede agregar espinacas si tienen, queda muy rico). Agregar los garbanzos escurridos y los champiñones (si no tienen no importa), y echar la paprika, el perejil, la sal, y el vino blanco puede ser como menos de media taza o al gusto.

Remover y sofreír unos minutos hasta que el vino se haya evaporado y el champiñones estén listos, probar si está bien de sal y ya estará listo para servir. Al momento de comer le echo un poco de queso parmesano y queda divino!