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Milcao 🥔🐽
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Una foto de Milcao 🥔🐽

Milcao 🥔🐽

iho.tsdz
iho.tsdz @cook_14032271
Antofagasta

Para mi primera vez quedaron ¡ delichooos ! ❤

Cda:Cucharada.
Cdta:Cucharadita.
C/n:Cantidad necesaria.

Para mi primera vez quedaron ¡ delichooos ! ❤

Cda:Cucharada.
Cdta:Cucharadita.
C/n:Cantidad necesaria.

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Milcao 🥔🐽

iho.tsdz
iho.tsdz @cook_14032271
Antofagasta

Para mi primera vez quedaron ¡ delichooos ! ❤

Cda:Cucharada.
Cdta:Cucharadita.
C/n:Cantidad necesaria.

Para mi primera vez quedaron ¡ delichooos ! ❤

Cda:Cucharada.
Cdta:Cucharadita.
C/n:Cantidad necesaria.

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Ingredientes

  1. 2 kgpapa
  2. 2 cda.De Manteca (de los chicharrones)
  3. c/nSal
  4. c/nChicharrones
  5. 1 L.Aceite para freír
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Paso a paso

  1. 1

    Con las papas ya peladas 1 kilo se lleva a hervir sin sal para luego hacerlo puré. Mientras tanto el otro kilo restante se ralla por el lado más fino del rallador.

    Foto del paso 1 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 1 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 1 de la receta: Milcao 🥔🐽
  2. 2

    Con ayuda de un paño de cocina exprimimos la papa cruda sacando lo máximo posible de líquido.

    Foto del paso 2 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 2 de la receta: Milcao 🥔🐽
  3. 3

    Mezclamos el puré con la papa cruda, dos cucharadas de manteca y c/n de sal.

    Foto del paso 3 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 3 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 3 de la receta: Milcao 🥔🐽
  4. 4

    Con lq mezcla lista le damos forma a los milcaos agregándole chicharrones en el medio.

    Foto del paso 4 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 4 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 4 de la receta: Milcao 🥔🐽
  5. 5

    Llevamos a freír en abundante aceite hasta que estén dorados. Servir calentitos 🤤

    Foto del paso 5 de la receta: Milcao 🥔🐽
    Foto del paso 5 de la receta: Milcao 🥔🐽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A iho.tsdz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13190379
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iho.tsdz
iho.tsdz @cook_14032271
viernes, 17 de julio de 2020 a las 06:28 AM
Antofagasta

Comentarios (4)

Susana Rojas Gili
Susana Rojas Gili @chanygili28
domingo, 18 de octubre de 2020 a las 01:01 PM
Holaaaa si son ricos yo hace milenios de años q comí en p. Montt
Claro q hubo un detalle
La dueña de la casa, no se acordó q a le había hechado sal a los chicharrones...
Y más q tbm le puso sal a la masa de puré...
Imaginate como quedaron esos milcaos, incomibles
Por eso no por experiencia
Si vas hacer chicharrones y le pones sal
No agregar nada de sal a la mezcla de pure
O viceversa
Quizás ella le puso demasiada sal
Pero igual hay q tener cuidado y harto ojo 👁
👀👀👀👀😀😀😀😀
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