Relleno para pastas o canelones de ricotta y espinacas
Lucia Barboza @siriluba
Me encanta la pasta rellena o la comida gratinada. Este relleno tiene un sabor especial. Es fácil de hacer y rendidor.
#DelantalDorado
Relleno para pastas o canelones de ricotta y espinacas
Me encanta la pasta rellena o la comida gratinada. Este relleno tiene un sabor especial. Es fácil de hacer y rendidor.
#DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las espinacas. Yo las remojo en agua con un poquito de vinagre. Se lavan y se dejan en un colador de pasta para que se sequen bien.
- 2
Las espinacas se cortan lo más finas posible. Para los rellenos prefiero la espinaca cruda. Cuando se cocina se reduce demasiado y además queda muy húmeda y le quita lo delicado al plato.
- 3
Se le agrega el resto de los ingredientes. Se mezcla bien. Se corrige la sal.
- 4
Listo. Se rellena la pasta o canelones. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Barboza le encantará ver cómo quedó.
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Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram:@sirilubacooking
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