Donuts 🍩
Mi sobrina tenía muchas ganas de comer donuts y como no hemos salido de casa a comprarlas en el mall (como lo solíamos hacer) me pidió que las haga y este fue el resultado 😍 aprobadísimas por ella, así que ¡misión cumplida!
Donuts 🍩
Mi sobrina tenía muchas ganas de comer donuts y como no hemos salido de casa a comprarlas en el mall (como lo solíamos hacer) me pidió que las haga y este fue el resultado 😍 aprobadísimas por ella, así que ¡misión cumplida!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla la levadura con un poquito de agua tibia y una puntita de cdta. azúcar, dejar reposar para que leude y suba.
- 2
Verter la harina y juntarla con los huevos y la margarina, mezclar todo.
- 3
Añadir la levadura, azúcar y amasar.
- 4
Verter de a poco la leche a la masa.
- 5
Seguir amasando hasta que quede una masa suave y no dura. Poner un poco más de harina en caso de que quede muy blanda.
- 6
Una vez lista dejar reposar tapada por un paño por 1 hora, para que doble su tamaño.
- 7
Después de 1 hora con uslero amasar y dar forma a las donas, yo usé un vaso boca ancha y una tapita pequeña para el interior de la dona.
- 8
Preparar aceite en una olla para freír y una vez caliente se va echando la masa de donas a la ollita con mucho cuidado para no quemarse (con ayuda de un espumador).
- 9
Una vez doraditas se dan vuelta, ya listas se baja la llama y se sacan con el espumador. Este proceso no dura más de 3 minutos.
- 10
Y así repetir el paso 9 hasta que se hayan frito todas.
- 11
Mientras se enfrían preparar el glaseado, vertiendo el azúcar flor a un bowl y se van agregando cucharaditas de agua hasta que se forme una pastita.
- 12
Al glaseado se le puede agregar cacao amargo o colorantes.
- 13
Una vez frías las donuts sumergirlas hasta la mitad en la preparación de glaseado, sacarlas y ponerlas en una bandeja. Agregarles mostacillas para decorarlas.
- 14
Y listo! A comer 🍩
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