Trocear toda la fruta, montar la nata y dejar que enfríe una rato.

Se sumergen las obleas de arroz en agua tibia, hasta tenerla ligeramente flexible

Ir rellenándolas con la fruta troceada e incorporando la nata.

Cerrarlas cuidadosamente, primero por los cantos y después lados largos, haciendo presión según se enrollan.

Dejarlo enfriar y servir