Pan nube (no lleva harina)

Name: Pan nube (no lleva harina)
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 claras; 3 yemas; 3 cdas queso crema; 1 cdita sal fina o azúcar si lo quieren dulce; Orégano; 1 cdita dePolvo de hornear

Daniela Sosa @Danielasosaok

San Luis

Ideal para acompañar un régimen sin harinas

Pan nube (no lleva harina)

Daniela Sosa @Danielasosaok

San Luis

Ideal para acompañar un régimen sin harinas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2/3 raciones

3claras
3yemas
3 cdasqueso crema
1 cditasal fina o azúcar si lo quieren dulce
Orégano
1 cditadePolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Separar claras y yemas. Las claras se baten con el polvo de hornear y se reservan.
2

Aparte, batir las yemas con el queso crema y la sal
3

Incorporar las claras de a poco revolviendo con una espátula o cuchara en forma de 8. Agregarle orégano. Llevar a moldes con papel manteca (cuadrados de 10 cm) o latitas de picadillo si no tienen los moldes. Pueden ser pirotines también.
4

Llevar a horno precalentado a 170° durante 20 minutos y subir a 180° durante los 10 minutos restantes. Depende del horno de cada uno. Sino hasta que estén doraditos.