Sorrentinos caseros de jamón y queso

Name: Sorrentinos caseros de jamón y queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 gr harina; 1 taza agua tibia; 1 cucharadita sal; 300 gr jamón; 300 gr muzarella; 200 gr queso de untar

Agustina Carriquiry @aguscarriquiry

Montevideo

Sorrentinos caseros de jamón y queso

Agustina Carriquiry @aguscarriquiry

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa
400 grharina
1 tazaagua tibia
1 cucharaditasal
Relleno
300 grjamón
300 grmuzarella
200 grqueso de untar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el agua y la sal hasta formar una masa.
2

Mezclar el jamón, el queso muzzarella y el queso de untar, tiene que ser espeso.
3

Ponemos la masa en los moldes de los sorrentinos y vamos rellenando. Esos los rellené con calabaza y queso, luego subo la receta.
4

Agregamos masa arriba, amasamos y listo, quedan los sorrentinos. Yo le puse harina en el molde para que no se pegaran y además les puse luego de sacarlos. Les recomiendo no ponerlos en la heladera ya que la masa se humedece y se pegan
5

Yo hice casi un kilo de harina porque tenía mucho relleno y haciendo la masa media gruesita me salieron 80 sorrentinos