Panqueques de banana

Name: Panqueques de banana
Yield: 7 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 banana; 1 huevo; 5 cucharitas leche o yogurt; 5 cucharitas harina 000; 1 tapita esencia de vainilla (opcional); 1/2 cucharita miel de abeja (opcional); 2 chorritos edulcorante de stevia

Paz Sotelo @cook_24428258

Lo hice para mi pequeño, le encanto

Panqueques de banana

Paz Sotelo @cook_24428258

Lo hice para mi pequeño, le encanto

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

7 raciones

1banana
1huevo
5 cucharitasleche o yogurt
5 cucharitasharina 000
1 tapitaesencia de vainilla (opcional)
1/2 cucharitamiel de abeja (opcional)
2 chorritosedulcorante de stevia

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hacer puré de la banana, hasta quedar una consistencia homogénea
2

Agregar las cucharaditas de leche o yogurt e ir revolviendo
3

Agregar el huevo y batir suavemente hasta que desaparezcan los grumos
4

Agregar las 5 cucharaditas de harina y mezclar
5

Agregar dos chorritos de edulcorante de stevia.. (puede ser cualquier tipo de edulcorante, o también azúcar si gustan)
6

Agregar media cucharadita de miel de abeja.
7

Precalentar la sartén en fuego e ir agregndo la mezcla a la sartén, dejar cocinar 1 minuto aproximadamente de cada lado. Yo fui agregando mi mezcla en pequeñas cantidades. Pueden agregarlo la cantidad que gusten.
8

Una vez finalizado, agregarle miel de abeja por encima y listo 🙂