Tortilla de papas fritas y sobritas

Name: Tortilla de papas fritas y sobritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; Papas fritas que estén sobrando; 1 Cebolla en cuadritos; 1 Zanahoria; Morrón o pimientos; Queso 🧀; Condimentos a gusto; Carne molida o la que tengas; 4 cucharadas maicena

Macarena Cabrera Cantellano @macacabrera_1985

Hola, hice esta tortilla con cositas que tenía. Papas fritas que me sobraron. En estos tiempos ya no se puede perder nada. ✌🏻

Tortilla de papas fritas y sobritas

Macarena Cabrera Cantellano @macacabrera_1985

Hola, hice esta tortilla con cositas que tenía. Papas fritas que me sobraron. En estos tiempos ya no se puede perder nada. ✌🏻

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Ingredientes

6 raciones

3huevos
Papas fritas que estén sobrando
1Cebolla en cuadritos
1Zanahoria
Morrón o pimientos
Queso 🧀
Condimentos a gusto
Carne molida o la que tengas
4 cucharadasmaicena

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un sofrito
2

Agregar los huevos. Juntar con las papas fritas cortadas en cubitos agregar un poco de maicena para dar consistencia
3

Mezclar con fuego muy bajo. Pueden hacer la tortilla en la sartén o al horno. Poner el queso encima. Cuando esté dorado ya está listo para disfrutar 😋