Salchichas al vino acompañado de patatas fritas

Salchichas al vino acompañado de patatas fritas
Paso a paso
- 1
Primero echamos en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Cortamos los ajos y las cebollas muy pequeñitos y los echamos, rehogamos hasta que estén doraditos y añadimos las salchichas
- 2
A continuación echamos el vino blanco hasta cubrir, la hoja de laurel, la pimienta y la nuez moscada. Dejamos que se consuma el alcohol.
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Echamos luego un buen chorrito de caldo de pollo, o en su defecto un poco de agua con una pizca de avecrem y dejamos que se espese un poco el caldo. Yo saqué sal salchichas y trituré la salsa, pero eso va al gusto, están muy buenas sin triturar también. Ya estarían listas las salchichas.
- 4
Yo la he acompañado de unas patatas fritas, pero sinceramente todavía me gusta más con un arroz cocido, pero como freí unas patatas para mi novio que a él le encantan, por no hacer arroz también me comí las patatas que también están muy buenas jejeje pero a mí el arroz me chiflaaa😊😋😋
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