Bondiola de cerdo y pollo al disco

Name: Bondiola de cerdo y pollo al disco
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bondiola de cerdo; 1 pechuga de pollo; 3 cebollas; 1/2 ají verde; 1/2 ají rojo; 2 dientes ajo; 2 cebolla de verdeo; 1 botella tomate; c/n Papas; 1 cubito caldo de verduras

Cecilia Andrea D'Amico @master70

Bondiola de cerdo y pollo al disco

Cecilia Andrea D'Amico @master70

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Ingredientes

2 hs

6 porciones

1bondiola de cerdo
1pechuga de pollo
3cebollas
1/2ají verde
1/2ají rojo
2 dientesajo
2cebolla de verdeo
1 botellatomate
c/nPapas
1 cubitocaldo de verduras

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Cortar en juliana las verduras y colocarlas en el disco
2

Una vez rehogado todo, agregarle el tomate
3

Unir todo y colocar la bondiola y el pollo
4

Dejar cocinar hasta que esté tierno y condimentar con orégano, sal, pimienta, ají molido, pimentón y lo que te guste
5

Dejar terminar de cocinar e ir agregando el caldo disuelto
6

Por último agregar las papas cortadas en cubos y hervidas
7

Cuando ya está todo listo yo le suelo agregar huevos para que se cocinen, queda buenísimo
8

Y todo listo para disfrutar, espero les guste