Guiso de pobre con verduras
Un guiso de verduras muy rico y económico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan las patatas y se hacen trozos pequeños. Se enjuagan en un colador grande para quitar la suciedad.
- 2
Se pelan las zanahorias y se parten en dados pequeños. Se lavan también.
- 3
Con los dientes de ajo y la cebolla se parten en trozos pequeños.
- 4
Se coge la olla donde vamos a hacer el guiso y se pone en le fuego a una temperatura media. En esta olla se pone el aceite.
- 5
Una vez este el aceite caliente se le añade el ajo y la cebolla,
- 6
Una vez dorados un poco se le añade la patata y se remueve bien.
- 7
Después se añade la zanahoria y se remueve,
- 8
Dejar sellas 2 minutos y añadir agua, esta tiene que cubrir los ingredientes y un poco más.
- 9
Se añade la pastilla de caldo desmenuzada y el tomate triturado.
- 10
Se deja al fuego hasta que la patatas estén hechas. La zanahoria debe de estas un poco dura.
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