Budín de acelga

Name: Budín de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 mazo de acelga; 1/2 cebolla; 1/2 morrón rojo; 230 gr harina; 1 cucharada polvo para hornear; 1 taza leche; 1 huevo; 2 cucharadas de aceite; Sal, condimentos a gusto

Florencia @florab

Corrientes

Budín de acelga

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min

1/2mazo de acelga
1/2cebolla
1/2morrón rojo
230 grharina
1 cucharadapolvo para hornear
1 tazaleche
1huevo
2cucharadas de aceite
Sal, condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclar la acelga precocinada y escurrida (tiene mucho líquido en sí apretarla bien) con la cebolla y morrón previamente salteados, colocarla la harina y el polvo de hornear la sal y especias.
2

Agregarle a lo anterior la taza de leche, el huevo y el aceite, mezclar bien todo y llevar a hornear por 40 min a 200°.
3

Opcional agregar salsa blanca y semillas arriba, queda delicioso.