Mermelada cremosa de Kumquats
Buenos días, FELIZ Día DEL AMIGO, como les comente antes, hay que aprovechar el tiempo de las frutas de estación y con esta receta doy por terminado el tema de las naranjitas japonesas, estas son las ultimas que me regalaron y quise hacer otra mermelada un poco más suave y más liviana en su textura, les cuento como hice
Mermelada cremosa de Kumquats
Buenos días, FELIZ Día DEL AMIGO, como les comente antes, hay que aprovechar el tiempo de las frutas de estación y con esta receta doy por terminado el tema de las naranjitas japonesas, estas son las ultimas que me regalaron y quise hacer otra mermelada un poco más suave y más liviana en su textura, les cuento como hice
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos las frutas, luego las cortamos por la mitad y extraemos las semillas, luego las ponemos a hervir únicamente con el agua
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Una vez cocinadas, dejamos enfriar para luego procesarlas, las ubicamos en una olla o recipiente apto para cocción con el azúcar y el limón
- 3
A fuego lento cocinamos y vamos removiendo hasta lograr la consistencia de una mermelada, muy parecida a las industriales, una vez lista podemos dejar enfriar lista para el consumo o las guardamos en frascos esterilizados, donde se conservar por lo menos un par de meses, espero les guste
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