Asado al horno con papas, batatas y cebollas
carlosjulioricciardi @cook_1152324
Es muy sabrosa y fácil de preparar.
Asado al horno con papas, batatas y cebollas
Es muy sabrosa y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Trocear en forma individual cada costilla, sumergiendolas en el aliño y colocandolas en una asadera, con el hueso hacia arriba.
- 2
Hacer lo mismo con las verdura (papa,batata y cebolla) colocandolas en otra asadera.
- 3
Sobre las verduras, colocar los tomates cortados en julianas y los ajies morrones cortados en tiritas.
- 4
Si sobro aliño colocarlos sobre los trozos de carne
- 5
Horno mediano a minimo, colocar primero la carne y a la 1/2 hora las verduras. A la 1/2 con una espátula,dar vuelta la carne y las verduras. A la 1/2 controlar la cocción. Total 1 1/2 hora
- 6
Servir solo, o con ensalada y con tostadas al chimichurri
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