En un bowl mezlcar la leche en polvo, la maicena, el azúcar y la cocoa o cacao.

Calentar el litro de agua hasta que casi hierva, no tiene que hervir.

Agregar un poco de agua a la mezcla anterior y batir para evitar que se formen grumos.

Echar la cantidad de agua caliente que entre en el bowl de la mezcla, revolver hasta disolver los ingredientes y agregar todo en una olla, también el agua caliente restante.

Cocinar a fuego moderado sin dejar de revolver hasta que rompa hervor y espese.

Colocar en un bowl o en individuales para enfriar.

Se puede decorar con merengues partidos.