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Ingredientes

  1. 2 filetes pequeños Pescado
  2. el necesarioVinagre para el adobo
  3. 1 chorritoSalsa soya
  4. al gustoSal
  5. al gustoPimienta
  6. 5 dientesAjo
  7. 1Cebolla
  8. al gustoMayonesa
  9. al gustoMostaza
  10. 1 cucharadaRomero seco
  11. 1 cucharadaAlbahaca seca
  12. 1 cucharadaComino en grano

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los filetes y los cortamos en trozos finos y pequeños

  2. 2

    Los ponemos en un recipiente y le echamos vinagre suficiente, la sal, pimienta y salsa soya.

  3. 3

    Lo removemos y lo tapamos. Guardamos en el refrigerador por 24 horas

  4. 4

    Maceramos en un mortero, el ajo, Comino, albahaca y el romero, luego lo vertemos en un bol junto con la cebolla bien picada

  5. 5

    Escurrimos el pescado y lo incorporamos en el bol. Mezclamos

  6. 6

    Le ponemos mayonesa al gusto y mostaza también. Removemos hasta que este homogénea

  7. 7

    Tapamos con nylon film y refrigeramos por 2 o 3 horas más

  8. 8

    Listo para degustar algo sabroso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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