Una foto de Pesto genovese a la Romagna

Pesto genovese a la Romagna

kmaru176 @cook_1126267

Excelente para spaghetti pesto.

Excelente para spaghetti pesto.

Pesto genovese a la Romagna

kmaru176 @cook_1126267

Excelente para spaghetti pesto.

Excelente para spaghetti pesto.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500 gralbahaca
10 grajo
15 grpiñones
5 grsal
5 grpimienta negra
100 ml.aceite de oliva virgen extra
50 grqueso parmesano rallado (adquirir el bloque para rallarlo nosotros mismos)
50 grqueso pecorino romano rallado (nosotros mismos los rallamos)

Paso a paso

15 minutos

1

Mortero albahaca, ajo, piñones, salpimienta, pestar con firmeza, en forma de hilo vertemos el aceite de oliva, incorporamos los quesos, mezclamos.

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kmaru176 @cook_1126267

sábado, 15 de septiembre de 2012 a las 12:00 AM

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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