Falsa Milhoja

Name: Falsa Milhoja
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pqt. Masa filo; 10 gr sumak (zumaque); 100 gr azúcar pulverizada; 200 ml. crema de leche; 100 gr arequipe o dulce de leche

kmaru176 @cook_1126267

Colombia

Milhojas con arequipe y crema de leche, se sirve con helado de vainilla, queda delicioso.

Falsa Milhoja

kmaru176 @cook_1126267

Colombia

Milhojas con arequipe y crema de leche, se sirve con helado de vainilla, queda delicioso.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1pqt. Masa filo
10 grsumak (zumaque)
100 grazúcar pulverizada
200 ml.crema de leche
100 grarequipe o dulce de leche

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

La masa filo la porcionamos en cuadros de 3 X 3, los cuales les añadimos Sumak, azúcar. Horneamos a 360°F. Deben quedar doradas e infladas.
2

En Kitchen Aid, vertemos arequipe y batimos con la crema de leche. Llevamos a un sifón para Crema.
3

Con 2 cuadros de pasta filo (hacemos un pequeñín sándwich) y la crema de dulce de leche.
4

Emplatamos, acompañamos con helado de vainilla. Decoramos con florecillas silvestres comestibles.