Comenzamos lavando bien todas las Verduras las limpiamos las pelamos y las troceamos en pequeños trocitos.

Ponemos un recipiente al fuego y vertemos sobre un litro y medio de agua, dos cucharadas de aceite de oliva.

A continuación vamos introduciendo toda la verdura, seguidamente hechamos las lentejas que anteriormente las habremos tenido una media hora metidas en agua fria.

Sazonamos y movemos de vez en cuando al chorizo le damos unos pinchacitos con el cuchillo y a la cazuela y por ultimo agregamos la morcilla. probamos y cuando las lentejas esten tiernas apartamos. Listo.