Huevos al queso azul

Estos huevos bien fresquitos están deliciosos y ahora con la calor va apeteciendo cosas fresquitas deseo que os guste, es una receta muy sencilla de hacer, os animo a que la probéis.

Huevos al queso azul

Loligarcia @cook_1127598

España

Estos huevos bien fresquitos están deliciosos y ahora con la calor va apeteciendo cosas fresquitas deseo que os guste, es una receta muy sencilla de hacer, os animo a que la probéis.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8huevos
250 gr.queso azul
1cebollita
1limón
1/2 vasitoleche
aceite,sal, pimienta y perejil

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocer los huecos durante 12 minutos, luego enfriarlos y pelarlos. Mientras rallamos la cebolla y mezclamos con el perejil picado con 2 cucharadas de aceite, pimienta y medio vasito de leche.
2

Ahora añadimos el queso azul a trozos para batirlo más fácilmente. Se tiene que formar una pasta uniforme y espesa. Al final añadiremos el zumo de limón y volvemos a batir.
3

Colocaremos los huevos en una fuente cortados por la mitad y verteremos sobre ellos la mezcla anterior, cubriéndolos por igual

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Loligarcia @cook_1127598

sábado, 19 de mayo de 2012 a las 12:00 AM

España

Me considero una persona Sencilla, transparente, y muy amiga de mis amigos, soy muy perfeccionista, y me gusta mucho el orden, Soy amante de los animales y tengo una perrita llamada Kika a la que adoro. Mis aficiones: Leer un buen libro( La Catedral del Mar), deporte, andar una hora a diario. Bueno ya sabeis un poquito de mí.

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