Cazuela de mariscos a la española

Name: Cazuela de mariscos a la española
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Bandeja cazuela viene con un buen surtido; 500Grs Congrio; Filet de Merluza 400 Grs. (hacer unos rollitos sujetos con escarbadiente); 1 cebolla grande; 1 tomate; 1 ají pimentón; 2 dientes ajo; Perejil picado; a gusto Sal y pimienta; 1 pocillo de vino blanco; pulpa de tomate (350cc) si es tomate triturado mejor

MiRiGall @cook_1127832

Riquísimo Plato para compartir en Semana Santa... o en cualquier otra ocasión, Es algo muy nutritivo y muy sabroso combinando distintos Frutos del Mar!!!

Cazuela de mariscos a la española

MiRiGall @cook_1127832

Riquísimo Plato para compartir en Semana Santa... o en cualquier otra ocasión, Es algo muy nutritivo y muy sabroso combinando distintos Frutos del Mar!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 Bandejacazuela viene con un buen surtido
500GrsCongrio
Filet de Merluza 400 Grs. (hacer unos rollitos sujetos con escarbadiente)
1cebolla grande
1tomate
1ají pimentón
2 dientesajo
Perejil picado
a gustoSal y pimienta
1pocillo de vino blanco
pulpa de tomate (350cc) si es tomate triturado mejor

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se hace un guiso con las verduras y se les agrega la sal y pimienta. Muy poquita agua apenas sumidas las verduras.
2

Se le agrega el pescado y mariscos y se cocina a fuego lento tapado. Se le agrega el vino, pulpa de tomate. (Con este líquido completa lo necesario para la cazuela)
3

Se continúa cocinando a fuego lento hasta que el pescado y mariscos estén cocidos.
4

Se sirve en una cazuela.