Primero en 200cc de agua caliente preparamos la leche con el azúcar! Y luego batimos el cacao bien. Y disolvemos la Levadura. Dejamos reposar eso 10 min. Hasta ver espuma en la superficie.

Luego en un tazón colocamos los ingredientes secos! La harina con el polvo para hornear y la sal. Haciendo como especie de volcán. Integramos el aceite y luego el huevo

Empezamos a amasar integrando la parte líquida poco a poco hasta lograr una masa bastante firme y que no se pegue en las manos.

Amasamos bien bien hasta por 20 min. Hacemos 4 partes la masa y dejamos reposar por 20 min.

Estiramos la masa con un rodillo y procedemos a rellenar con la mermelada, canela en polvo y frutos secos.

Enrollamos bien que no se salga nada. (Si gustan pueden barnisar con clara de huevo por arriba)