Primero picar las pechugas en dados pequeños, poner en un recipiente agregar sal y pimienta sazonador de pollo, curry, dientes de ajo picados finamente, orégano mezclar esperar a que se adoben y reservar.

En un recipiente agregar la harina salpimentar agregar pizca de curry, orégano pasar los dados de pollo y freír en aceite bien caliente hasta quedar bien dorados.

Para la salsa tártara:
En recipiente agregar la mayonesa, los huevos cocidos picados finos, la cebolla finamente picada, el perejil, revolver bien por ultimo agregar punto de azúcar morena salpimentar y agregar la salsa Lea & perrins revolver y servir con los dados de pollo.