Masa de Pizza con Cerveza

Name: Masa de Pizza con Cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Harina 500gr (con polvo hornear); 2 cdts Aceite; Pimienta; Orégano; 1 Ajo; 50 cc Agua; 100 cc Leche tibia; 100 cc Cerveza; Sémola (NO ES PRIMORDIAL)

vjackson @cook_1131644

Santiago

Pizza casera con cerveza, como reemplazo de la levadura. ¡Ahorra tiempo y facilita el proceso!

Masa de Pizza con Cerveza

vjackson @cook_1131644

Santiago

Pizza casera con cerveza, como reemplazo de la levadura. ¡Ahorra tiempo y facilita el proceso!

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

Harina 500gr (con polvo hornear)
2 cdtsAceite
Pimienta
Orégano
1Ajo
50 ccAgua
100 ccLeche tibia
100 ccCerveza
Sémola (NO ES PRIMORDIAL)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol incluye la harina, aceite , agua, leche, cerveza, ajo, orégano y pimienta. Mezcla los ingredientes y si queda muy pegote incluye más harina y si está seca, puedes poner más aceite o leche. Debes ir probando hasta que la masa quede manejable y flexible. (dejar reposar 10 minutos)
2

Sobre un mesón, puedes poner un poco de sémola para que no se pegue la masa. Con un uslero aplasta la masa para que quede cuadra y delgada (puede ser más gruesa y redonda, pero depende de como te guste), si se pega a la superficie puedes incorporar más sémola.
3

Pon la masa al horno por 10 minutos, para luego incluir los ingredientes que quieras. Ingresas nuevamente por unos 15 o 20 minutos más.
4