Ponemos en la thermomix (en caso de hacerlo a mano usamos una batidora) la harina, los huevos, la leche, el azúcar (las dos), la levadura, la mantequilla, las nueces, la canela y la sal. Lo ponemos 30 segundos, si quedan grumos seguimos batiendo.

Cogemos la mantequilla y la fundimos en la sartén no pongais poca que luego se pega. Con un cazo cogéis la masa y la echáis en la sartén ( el fuego yo lo pongo a 7, yo no se como es vuestra vitrocerámica). Cuando veáis que está dorada y con cuerpo, le dáis la vuelta.

Cuando ya esté dorada por las dos partes la ponéis en un plato, a continuación hacéis lo mismo hasta que se acabe la masa. Cuando ya tengáis todas las tortitas echas cogéis las nueces de macadamia las picáis y fundéis la mantequilla y la mezcláis con las nueces picadas.

Ponéis una tortita fruta encima, otra tortita encima de la primera la mezcla de nueces, otra tortita ponéis fruta, otra tortita ponéis la mezcla de nueces, así hasta que se terminen las tortitas. En la última tortita ponéis azúcar vainillada, le echáis la nata al gusto y el sirope de chocolate y A DISFRUTAR!!!