Crema de calabacín en Olla Expres

Name: Crema de calabacín en Olla Expres
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines; 1 patata; 150 gr. (1/2 tarrina) queso tipo Philadelphia; sal

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Una rica crema de calabacín, sencilla, natural y rápida de hacer en olla expres (olla a presión, olla rápida).

Crema de calabacín en Olla Expres

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Una rica crema de calabacín, sencilla, natural y rápida de hacer en olla expres (olla a presión, olla rápida).

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2calabacines
1patata
150 gr. (1/2 tarrina)queso tipo Philadelphia
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar la patata y lavar los calabacines.
2

Cortar en trozos la patata y los calabacines, e introducirlos en la olla con un dedo de agua.
3

Cocer durante 4 ó 5 minutos. Cuando se descomprima la olla, sacar parte del caldo, reservándolo fuera.
4

Añadir la sal y el queso, y batir todo bien. Si vemos que necesita más caldo, añadírselo hasta conseguir el espesor deseado. Servir.