Distribua as fatias numa assadeira ou sanduicheira para aquecer e ficar crocante; Esfregue o alho sobre a superfície de cada fatia de pão.

Enquanto isso, numa tigela junte o tomate, o manjericão, o atum, o azeite, sal e pimenta e misture bem;

Retire as fatias do forno e distribua o atum com o tomate sobre as bruschetas; Sirva em seguida.