Pollo a la soja (comida china)
cecis77 @cecis77
Una típica comida oriental fácil de preparar con el sabor tradicional de la cocina china, la soja.
Pollo a la soja (comida china)
Una típica comida oriental fácil de preparar con el sabor tradicional de la cocina china, la soja.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cuadrados grandes (aprox. 1cm x 1 cm.). Cortar la suprema de pollo en cubos medianos (2cm de arista aprox.) Calentar el aceite en una olla (sobre una hornalla a fuego medio-fuerte).
- 2
Cuando esté caliente agregar la cebolla y el morrón y saltearlos hasta que la cebolla comience a transparentarse (revolver de vez en cuando para que no se pegue).
- 3
Agregar en la olla los cubos de pollo y freir todo hasta que el pollo se cocine. Incorporar salsa de soja hasta que el pollo esté casi cubierto. Cocinar a fuego moderado hasta que la salsa de soja se reduzca a la mitad.
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