Mientras calentamos el horno a 180° Mezclamos en un bowl el huevo, el azúcar y el aceite

Vamos poniendo de a poco la harina hasta que nos quede la masa

Ponerla en la mesada con harina y estirarla con un palo de amasar. Y con cuidado lo tratamos de colocar en la budinera previamente enmantecado y enharinado

Una vez frío, le ponemos cantidad necesaria o a gusto de queso crema y de mermelada de frutos rojos. Si quieren, antes de comerlo pueden mandarlo un ratito a la heladera😍