Cuadrados de limón

Name: Cuadrados de limón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 cucharadas manteca; 1 1/2 taza harina; 3 Huevos; 1 1/2 taza azúcar; Ralladura de 1 limón; 50 cc. jugo de limón

Elizabeth Lucas de Siri @elilovesan

Vichadero, Uruguay

Una rica torta similar a un brownie pero de limón! Riquísimo para acompañar el mate, el té o café.

Cuadrados de limón

Elizabeth Lucas de Siri @elilovesan

Vichadero, Uruguay

Una rica torta similar a un brownie pero de limón! Riquísimo para acompañar el mate, el té o café.

Guardada

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Ingredientes

1hora

4 cucharadasmanteca
1 1/2 tazaharina
3Huevos
1 1/2 tazaazúcar
Ralladura de 1 limón
50 cc.jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Fundir la manteca y mezclar con los 3 huevos, la ralladura de limón y el jugo de limón, añadimos el azúcar y la harina. Mezclamos bien.
2

En una asadera (30x 20) enmantecada y enharinada volcamos la mezcla y llevamos a horno precalentado a 180° aproximadamente20' minutos. (Según el tamaño de la asadera será el grosor de nuestra torta)
3

Dejamos enfriar y cubrimos con un glasé de jugo de limón y azúcar impalpable. Luego cortamos en cuadros y a disfrutar!